“羊奶粉总带着一股膻味,实在喝不惯”——这曾是许多消费者对羊乳制品的固有印象,也成为制约行业发展的关键瓶颈。然而,盛健羊乳通过构建“从牧场到工厂”的全链条技术创新体系,以“源头隔膻+高压低温喷粉”的双重工艺,成功打造出不膻的羊乳制品,赢得了市场的广泛认可。
科学溯源:从养殖端精准切断膻味根源
科学研究证实,公羊分泌的特殊挥发性物质是导致羊奶产生膻味的核心因素,其可通过空气传播或接触,渗透至泌乳母羊的乳汁中。基于此科学结论,盛健羊乳创新采用“源头隔膻”养殖模式,将公羊与泌乳母羊进行严格的物理隔离饲养,通过划分独立的活动与采食空间,并辅以智能监测系统,从源头上切断了膻味物质向乳汁的传递途径。
优质牧草的培育,为产出“低膻原奶”提供了进一步保障。“盛健·草立方数字鲜草工厂”通过生物光能技术培育的有机鲜草,富含蛋白质与微量元素,且不含易产生异味的杂质。奶山羊长期食用此类优质饲草,不仅乳汁营养更均衡,还能从代谢层面辅助减少体内异味物质的生成。
工艺升级:物理手段锁鲜除膻,保留天然风味
如果说“源头隔膻”解决了基础问题,那么“高压低温喷粉技术”则实现了品质的升华。该工艺通过超高压力实现瞬时灭菌,高效去除可能产生异味的微生物,同时避免了高温对羊奶天然风味的破坏。随后在低温真空环境下快速喷粉干燥,水分瞬间蒸发,最大限度保留了乳铁蛋白、免疫球蛋白等活性营养物质及天然乳香。整个过程不添加任何化学除膻剂,完全依靠物理手段实现“去膻不留痕”。
图:盛健羊乳现代智能奶粉工厂
权威认证:严苛检测把关,品质全球认可
不膻的口感是全链条品质管控的必然结果。盛健羊乳配备3000㎡的CNAS标准实验室,对每批次奶粉进行多达337项指标的检测,其中包括多项针对风味物质的专项检测,确保产品无膻味、口感稳定。其旗下“勅勒歌·健膳养”羊奶粉与有机纯羊奶粉更斩获了国际风味评鉴所颁发的“国际美味奖”,其“无膻高品质”获得了全球专业机构的权威认可。
图:盛健羊乳获“国际美味奖”
从科学养殖到创新工艺,盛健羊乳以一套完整的“全链条解决方案”成功打破了公众对羊奶粉的刻板印象,显著提升了消费体验。未来,盛健羊乳将继续秉持“只为一杯健康好羊奶”的初心,持续打造优质、不膻的羊奶粉,为国民健康事业贡献力量。
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